|
الاثنين, 02 أغسطس 2010 22:36 |
|
.jpg)
خطوة في الاتجاه الصحيح
المتوسط اونلاين - الاعتقاد الشائع هو ان امراض السرطان تصيب الانسان نتيجة اختلال لا راد له في تركيب الخلايا. ولكن هذا الاعتقاد لا يبدو صحيحا إذا اخذ في عين الاعتبار ان الوقاية من السرطان أمر ممكن.
مرض السرطان متعدّد الأسباب ولكن الحياة العصرية والنظام الغذائي الجديد وعوامل أخرى مثل التلوث لها دور هام في انتشار هذا المرض ويقدّر العلماء أنّ النظام الغذائي مسؤول عن ظهور مرض السرطان في أكثر من 30% من الحالات. فبعض الأغذية تحتوي مواد كيميائية متأتّية من المبيدات ومن تلوّث الهواء والتربة. بالمقابل فإنّ الأعشاب والنباتات تحمل لنا موادا لها دور فعال في الوقاية من أمراض السرطان وحتى في الحدّ من انتشاره وتوسّعه.
بطبيعة الحال لن يعوّض العلاج النباتي العلاج المعروف لهذه الأمراض.
فالعلاج بالنباتات ليس سوى مقاربة من جملة المقاربات بل هناك أدوية مضادة للسرطان ومستخرجة من النباتات.
من بين النباتات النافعة في الوقاية من السرطان وعلاجه. نذكر على سبيل المثال الكرمب والقرنبيط واللفت والصّويا والكتان والبصل والفلفل الأكحل والثوم وكلّ أنواع البقول والقهوة والزنجبيل والقرفة.
مئات الدّراسات الوبائية الاستقصائية (épidémiologiques) العلمية أثبتت وجود علاقة مباشرة بين استهلاك الفواكه والخضر وتراجع نسبة الإصابة بالسرطان فلقد أظهرت هذه الدّراسات أن استهلاك الخضر الورقية (الخصّ – البقدونس – الكرفس – السبانخ...) والثوم والبصل والكراث يحدّ من نسبة الإصابة بالسرطان كما أنّ هذا النظام الغذائي يقي من سرطان القولون والأمعاء والمريء. كما تساهم الخضر الورقية والطماطم في الحدّ من نسب الإصابة بسرطان الرّئة. أمّا سرطان الثدي فإنّ تناول الخضر الورقية والفواكه والجزر لها دور هام في الوقاية منه.
كما تساهم الخضر الورقية والجزر والفواكه في التوقي من سرطان البروستاتة.
حدّدت الرابطة السويسرية للسرطان 12 نصيحة للحدّ من مخاطر هذا المرض ونلخصها في ما يلي:
- الغذاء المتوازن
- مقاومة السمنة
- زيادة استهلاك الخضر والغلال
- استهلاك الخبز والأرز والبطاطا بكميات هامّة (دون أن يؤدّي ذلك إلى الإفراط في استهلاكها).
- التخفيض من استهلاك اللحوم.
- استهلاك الزيوت النباتية (بالأخصّ زيت الزيتون) وتجنب الزبدة والمرغرين
- تجنّب الكحول.
- عدم حرق اللّحوم عند طبخها واللّجوء إلى نار هادئة.
- تجنّب استهلاك الملح (تجنبوا الشيبس والكاكوية المالحة والبسكويت المالح والجامبون والأمراق...).
- اللجوء إلى المكمّلات الغذائية بصفة محدودة.
- القيام بنشاط جسماني.
- الإقلاع عن التدخين.
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
